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蕃茄紅素是一種天然抗氧化劑，能提高男性生育力
什麼時候吃番茄最好
研究發現，早晨吃番茄能夠使其中的抗氧化物質番茄紅素發揮更好的抗氧化功能，並且番茄紅素在早晨吸收效率最高。人體內對營養素的消化、吸收與代謝等在一天之內會隨時間的不同而有所波動，不同的時間帶相同營養素的吸收率存在差距，因此，選擇營養素最易被吸收的時間帶攝取該種營養素最有益。
如何吃才能攝取更多的番茄紅素？
番茄紅素是一種熱穩定的抗氧化成分，因此將番茄加熱比生吃更好，原因在於番茄紅素存在於細胞壁中，透過加熱會破壞細胞壁， 而使番茄紅素釋放出更多。
番茄紅素比一比
布魯克我每天早上都會喝一碗蕃茄湯或是番茄汁，這樣除了有助於提升男性的生殖力，番茄含有抗氧化物質番茄紅素以及多種維生素、礦物質和有機酸等營養成分，也能幫助能減輕疲勞，由於番茄紅素是脂溶性，所以烹調時最好加點油，這樣更能提高吸收率，除了煮番茄湯，偶爾也可以用個番茄炒蛋、乳酪烤番茄都是不錯的選擇喔!
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