布魯克man生活

接近年底，工作忙碌的程度是上半年的2倍，常常熬夜趕案子
加上一餐沒一餐，那時偶爾還用一杯珍奶墊胃
案子趕不完情緒緊張壓力大
除了感冒之外，居然開始掉頭髮了....
起初是看到枕頭上的毛比以往的多
一開始覺得還好，但之後看到地上的頭髮越來越多
才去鏡子前面看，發現頭髮的密度少很多
還隱隱約約還看得到頭皮

真是太可怕了...
雖然飯碗重要，但還是我的頭髮要緊
馬上去看了醫生
醫生檢查：「營養不夠，睡太少導致的」
開了一些營養素，然後叮囑說這陣子要吃健康點

於是我的預防掉髮飲食之路就此開啟
先來科普下關於頭髮的小知識：
頭髮的主要成份雖然是蛋白質，但如果補充不夠
毛囊就不會健康，頭髮自然也不會有光澤
比如說缺鐵就明顯會讓掉髮量增加
頭髮很敏感，短暫的發燒、體重下降，都會有掉髮的情況
 

預防掉髮要補充的營養

１、鐵質
很多掉髮的根本原因是因為「缺血」，缺鐵會阻礙頭髮生長，因此要多補充富含鐵質的食物

２、蛋白質
毛髮80％是由蛋白質所組成，因此蛋白質對頭髮來說是很重要的營養素。
缺少蛋白質容易造成頭髮稀疏，假如長期攝取不足，頭髮還會變細
如果你發現你的髮質越來越脆弱，動不動就斷裂，甚至整根脫落，那你很可能就是缺乏蛋白質

３、膠原蛋白及維生素C
膠原蛋白對頭髮很重要，因為它就圍繞在頭髮表層，而且膠原蛋白擁有修復以及保護嚴重受損髮質的功能。
想要補充膠原蛋白最好的方式就是多吃維生素C，可以幫助合成膠原蛋白

4、黑色(入腎)食物
黑色的食物，在中醫上看來是「養腎」、「補腎」的食物，有助於頭髮生長

5、含鋅食物
鋅能幫助毛髮生長，也是促使人體機能活動所需的營養素。
雖然醫學沒有證實，不過有研究指出鋅可以治療雄性禿

6、生物素食物
生物素（Biotin）又稱維他命B7，是維他命B群中的一員
是代謝脂肪及蛋白質不可或缺的物質
也有研究說明嚴重掉髮或是指甲脆弱就是缺乏生物素
很多市售的頭髮、指甲維他命，主要就是添加這個成分
有關生物素的相關知識：生物素(Biotin)是什麼？能幫助生髮改善掉髮嗎？

掉髮的飲食四忌

1.甜食
甜食所產生的高熱量，被認為可使皮脂腺分泌旺盛，
也在局部製造更多的雙氫睪固酮，嚴重時可能會引發雄性禿而易遭致落髮。

2.過油膩食物
吃得太油膩，對人體而言會出現脂肪代謝障礙
會促進皮脂腺功能旺盛，使頭髮容易脫落

3.過辛辣食物
辛辣食物會使頭髮失去滋潤而乾燥易掉
對於體質偏熱的掉髮患者來說
辛辣食物像是火上加油，會加速掉髮的速度，
治療掉髮期間應避免蔥、蒜、辣椒、胡椒、芥末、咖哩這些刺激食物。

4避菸酒、忌飲食起居不正常:
吸菸會影響血液循環，及加速皮膚老化
頭髮接觸到菸也會破壞髮質
還會吸附菸味，但這些因素對毛囊髮根的影響，
其實目前尚無足夠的證據作出科學的建議。

對髮質或掉髮而言，重要的應該不是多吃什麼或不要吃什麼
而應該是要有均衡飲食，特別是蛋白質及鐵要攝取足夠
 

分享掉髮食譜

這些是我看網路上的生髮食譜，整理上來貼給大家

1.黑芝麻枸杞黑糖茶
材料：黑芝麻一把、枸杞10顆、紅棗兩顆、一塊黑糖磚
水煮滾，依序放入黑芝麻和枸杞，煮10分鐘後放入一塊黑糖磚

2.何首烏黑豆熟地龍骨湯
材料：何首烏 紅棗 枸杞 熟地 抓一把，薑片幾片、豬大骨500g、黑豆50g
滾水煮豬大骨，放入薑片加入米酒調味，蓋上鍋蓋繼續滾，煮滾將豬大骨撈起
豬大骨備用，將藥材做成藥材包，將豬大骨及藥材包放入鍋中小火煮1.5小時

3.生髮黑豆
材料：黑豆500克、水1000毫升
加水1000毫升，以小火熬煮，讓黑豆泡到膨脹，然後拿出黑豆，撒些細鹽
放到風乾，每次可以吃到6克，每天吃2次，飯後吃，對掉髮很有效

4.枸杞黑豆燉羊肉
材料：枸杞20克，黑豆30克，羊肉150克，薑、鹽適量
先將開水煮滾去羊肉腥味，再將枸杞、黑豆與羊肉共放鍋內
加水適量，煲2小時，加入味精就可吃

5.龍眼人參燉瘦肉
材料：龍眼肉20克，人參6克，枸杞15克，瘦豬肉150克
豬肉冼凈切塊，龍眼肉、枸杞洗凈，人參切薄片，放入燉盅內
加水適量，以小火隔水燉至肉熟，即可食用
 
6.枸杞黑芝麻粥
    黑芝麻30克，粳米100克，枸杞10克。將上面三種食材煮成粥。
具有補肝腎、益氣血功效。適用於頭髮早白、掉髮症狀的人。

我也還有買生物素的維他命-法倍多來加減吃吃看

其實不要小看飲食的力量，自從開始吃的均衡
我的掉髮狀況就大大改善了

還有很多不錯的文章可以參考：
如何從飲食改善頭髮和頭皮健康| 掉髮食療大全

網友掉髮食療心得，平常吃的生髮食物、食譜